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Hoy traemos una receta muy deliciosa y fácil para preparar mariscos en salsa roja con pasta al mejor estilo latino. La salsa la haremos mezclando mariscos con salsa de tomate con ajo, ají, cebolla y cilantro. Con este platillo sorprenderás…

Si tienes una alguna ocasión importante que celebrar o simplemente quieres reunir a tu familia y amigos, para compartir una deliciosa y elaborada comida, esta sopa es una excelente entrada. Tiene una atractiva textura cremosa, el sabor del…

Ingredientes: 1 taza de queso parmesano rallado. 2 calabacines medianos. 2 berenjenas medianas. 3 tomates perita medianos, maduros pero firmes. 5 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Hojas de…

Cocinar carnes, pescado o pollo sobre las brasas es probablemente una de las técnicas de cocción más antiguas y elementales. En la parrilla se pueden cocinar todo tipo de pescados y mariscos, siempre estén consistentes y enteros. No hay…

Uno de los platos traído de la combinación de gustos culinarios españoles, africanos y taínos, culturas que han influido en la formación social y tradicional del país. El Asopado, una especie de sopa con arroz, pollo generalmente o carne,…

Las ensaladas tienen el poder de regular el área intestinal por su alto contenido en fibras en los vegetales, contribuyendo de gran manera a la reducción del colesterol y a mantener controlada la glicemia. Además de su gran variedad de…